No segundo dia do evento temos a professora doutora Francisca Romero Moreno, da Universidade Complutense de Madri e a professora doutora Zélia Luiza Pierdoná que atualmente está na presidência da AMPF, dando seguimento nas atividades no congresso Direitos Fundamentais, Trabalho e Novas Tecnologias da Università degli Studi di Milano.